Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ106

Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ106
Базовая цена в розницу от:
71 500 руб
Выберите размер
Высота
Ширина
Глубина
134013001025
134013001025
134013001025
Описание
Характеристики
Доставка

Описание

Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ106 предназначен для расстойки теста перед выпечкой.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа.
Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.

Особенности:

  • исполнение с крышей на подставке;
  • количество ТЭНов 2 шт;
  • количество терморегуляторов 1 шт;
  • расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С не более 0,5 кВт/ч;
  • диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере 30...90*** °С;
  • уровень влажности в объеме шкафа 50 : 95 %;
  • количество устанавливаемых хлебных форм №7 12х6=72 шт;
  • количество полок-решеток 6 шт;
  • частота тока, Гц 50 Гц.

*** - крайняя температура может варьироваться в зависимости от марки устанавливаемого термостата.

Характеристики
Вес нетто
164
Вес брутто
231
Напряжение (В)
220
Количество уровней для гастроемкостей
3
Вместимость:
12х6 = 72 хлебные формы №7
Полезный объем, м3:
0,54
Объем воды, заливаемой в ванну, дм3
1
Время разогрева шкафа до рабочей температуры, мин
30
Количество ТЭН-ов (шт.) :
2
Размеры в упаковке ВхШхД (мм)
1460х1250х1540
Рабочая температура (°C)
+30...+90
Количество ванн:
2
Уровень влажности (%)
50...95

Условия доставки

Для наших клиентов мы транспортируем торговое оборудование в любые города Республики Хакасия, Минусинского и Шушенского районов Красноярского края через транспортные компании-партнеры.

Доставка стеллажей и торгового оборудования производится по тарифам транспортных компаний-партнеров на день отгрузки.

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ЗАВИСИТ от местоположения Заказчика, количества, веса и объема заказанного товара. Услуга по доставке товара со склада включает в себя доставку торгового оборудования ДО ПОДЪЕЗДА (СКЛАДА) ЗАКАЗЧИКА.

Оставьте нам сообщение или попросите перезвонить прямо на сайте!

Вас также может заинтересовать

Купить в 1 клик
ФИО*:
Телефон*:
Нажимая на кнопку, вы принимаете условия передачи данных.

Наши клиенты

Копейка
АБК
ТНК ВР
Ейлс
Пятерочка
Монетка