Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ104

Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ104
Базовая цена в розницу от:
54 450 руб
Выберите размер
Высота
Ширина
Глубина
119013001025
119013001025
119013001025
Описание
Характеристики
Доставка

Описание

Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ104 предназначен для расстойки теста перед выпечкой.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа.
Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.

Особенности:

  • исполнение с крышей на подставке;
  • количество ТЭНов 2 шт;
  • количество терморегуляторов 1 шт;
  • расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С не более 0,4 кВт/ч;
  • диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере 30...90*** °С;
  • уровень влажности в объеме шкафа 50 : 95 %;
  • количество устанавливаемых хлебных форм №7 12х4=48 шт;
  • количество полок-решеток 4 шт;
  • номинальная потребляемая мощность, кВт 1,25 (ТЭН 2х0,6=1,2, ламп освещения 2х0,025=0,05) кВт;
  • частота тока, Гц 50 Гц.

*** - крайняя температура может варьироваться в зависимости от марки устанавливаемого термостата.

Характеристики
Вес нетто
145
Вес брутто
213
Напряжение (В)
220
Потребляемая мощность (Вт)
1250
Количество уровней для гастроемкостей
2
Вместимость:
12х4 = 48 хлебных форм №7
Полезный объем, м3:
0,39
Объем воды, заливаемой в ванну, дм3
1
Время разогрева шкафа до рабочей температуры, мин
30
Количество ТЭН-ов (шт.) :
2
Мощность (кВт)
1,25
Размеры в упаковке ВхШхД (мм)
1300х1025х1190
Рабочая температура (°C)
+30...+90
Количество ванн:
2
Уровень влажности (%)
50...90

Условия доставки

Для наших клиентов мы транспортируем торговое оборудование в любые города Республики Хакасия, Минусинского и Шушенского районов Красноярского края через транспортные компании-партнеры.

Доставка стеллажей и торгового оборудования производится по тарифам транспортных компаний-партнеров на день отгрузки.

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ЗАВИСИТ от местоположения Заказчика, количества, веса и объема заказанного товара. Услуга по доставке товара со склада включает в себя доставку торгового оборудования ДО ПОДЪЕЗДА (СКЛАДА) ЗАКАЗЧИКА.

Оставьте нам сообщение или попросите перезвонить прямо на сайте!

Вас также может заинтересовать

Купить в 1 клик
ФИО*:
Телефон*:
Нажимая на кнопку, вы принимаете условия передачи данных.

Наши клиенты

Копейка
АБК
ТНК ВР
Ейлс
Пятерочка
Монетка