Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном

Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краномКотел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краномКотел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краномКотел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краномКотел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краномКотел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краномКотел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краномКотел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краномКотел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краномКотел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Aрт: 110000019715
Базовая цена в розницу от:
899 030 руб
Выберите размер
Высота
Ширина
Глубина
11501363980
11501363980
11501363980
Описание
Характеристики
Доставка

Описание

Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Основные характеристики котла КПЭМ-100-ОМП со сливным краном:

  • цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
  • корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  • объем варочного сосуда 100 л;
  • опрокидывание с помощью электропривода;
  • сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели;
  • панель управления - TFT-экран;
  • возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
  • до 5 шагов в каждой программе;
  • USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
  • таймер до 10 часов;
  • температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
  • температура нагрева продукта до +110 С;
  • залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
  • крышка фиксируется в верхнем положении;
  • газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
  • защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
  • ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
  • легкосъемный миксер.

Характеристики миксера котла КПЭМ-100-ОМП со сливным краном:

  • ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
  • нижний привод;
  • ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
  • реверс.

Режимы работы миксера котла КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном:

  • «Вперед»;
  • «Вперед - Короткая пауза»;
  • «Вперед - Пауза»;
  • «Вперед - Назад - Пауза»;
  • «Вперед - Назад (медленно)»;
  • «Вперед - Назад».

Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМП можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.


Режимы работы котла КПЭМ-100-ОМП со сливным краном:
  • «Нагрев продукта» от +3 до +110 С;
  • «Охлаждение» от +110 до +3 С;
  • «Программа» до 50 пятиэтапных программ. 
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Характеристики
Вес нетто
264
Температурный режим, °C
+3...+120
Напряжение (В)
400
Материал изготовления
нержавеющая сталь AISI 304
Объем варочного сосуда/чаши/дежи (л)
100
Количество ТЭН-ов (шт.) :
6
Диаметр дежи/котла (мм)
652
Реверс:
есть
Скорость вращения миксера (об/мин)
0...120
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более (мин.)
55
Время опрокидывания, не более (мин.)
0,6

Условия доставки

Для наших клиентов мы транспортируем торговое оборудование в любые города Республики Хакасия, Минусинского и Шушенского районов Красноярского края через транспортные компании-партнеры.

Доставка стеллажей и торгового оборудования производится по тарифам транспортных компаний-партнеров на день отгрузки.

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ЗАВИСИТ от местоположения Заказчика, количества, веса и объема заказанного товара. Услуга по доставке товара со склада включает в себя доставку торгового оборудования ДО ПОДЪЕЗДА (СКЛАДА) ЗАКАЗЧИКА.

Оставьте нам сообщение или попросите перезвонить прямо на сайте!

Вас также может заинтересовать

Купить в 1 клик
ФИО*:
Телефон*:
Нажимая на кнопку, вы принимаете условия передачи данных.

Наши клиенты

Копейка
АБК
ТНК ВР
Ейлс
Пятерочка
Монетка